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TSUBAME
2021年4月6日
1 分
手作りな制御盤
醸造設備の発酵タンクの温度制御盤、ブリューハウスの操作盤(温度制御計とポンプと攪拌羽根のインバーター回転数制御)は、予算の関係で自分で製作します。
TSUBAME
2021年4月6日
1 分
新しい醸造設備がきました。
念願の醸造設備が、ようやく到着しました。500Lと約3倍ほどのサイズアップになります。予算の関係で、最低限のモノだけ購入。
TSUBAME
2021年4月6日
1 分
今年も雪が積もりました。
2月にまとまって雪が降って、レモンの木とか、けっこう枯れてしまいました。。
TSUBAME
2021年4月6日
1 分
ハサガケから脱穀
ビールに使っている、白米と黒米の脱穀です。古いハーベスタが大活躍。
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